> Ugrás a receptre Ugrás a videóra Mentsd elMentett! A kemencében burgonyával, sárgarépával és hagymával főtt lassú párolt szegy hihetetlenül zamatos és zamatos húsvéti ételt biztosít.

Párolt szegy lassú sütőben főtt burgonyával, sárgarépával és hagymával. A mell szeletelése a főzés felénél biztosítja, hogy a hús puha és zamatos legyen.' Párolt szegy burgonyával és sárgarépával

A dörzsölés a kedvenc módszerem a szegy készítésére - gyerekkoromban ízlik a vasárnapi vacsorákra. A szegy lassan főz hagymával, amely csak beleolvad a szószba. A főzés felénél vékonyan felszeletelem, és visszateszem a sütőbe, hogy még egy kicsit főzzek. A szeletelés nagyon nedves és puha húst eredményez, sok falatnyi ízzel. Egyéb ünnepi vacsorák receptjei, amelyeket szeretek készíteni sárgabarack-rum mázas spirál sonka vagy a bárány sült csontlába .



Ezt a receptet húsvétbarátnak készítettem, liszt helyett őrölt matzót használva. Egyszerűen vettem egy matzót, ami nálam volt matzo pizza és ledarálta az élelmiszer-feldolgozóba. Használhat süteményeket is, amelyek a szupermarket kóser részében találhatók. Ha nem a húsvétot ünnepli, ehelyett mindenféle lisztet használhat. Gluténmentesség esetén a rizsliszt jól működik.

Ez a mellkas körülbelül nyolc embert szolgál ki, ad vagy vesz, attól függően, hogy mekkora a mellkasa a vágás után, és mennyire éhes mindenki! Ennek az ételnek az íze másnap még jobb, így maradékhoz tökéletes. Fagyaszthatja akár hat hónapig is.

Milyen hőmérsékleten dinszteljük a szegyet?

Ez a szegy recept a tűzhelyen kezdődik egy holland sütőben. Miután minden készen van, beteszi a 375 fokos sütőbe, és 1,5 órán át süt. Ezután húzza ki az edényt a sütőből, szeletelje fel a mellkasát, és tegye a húst a burgonyával együtt a holland sütőbe. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra, és tegye az edényt további 1,5 órára a sütőbe.

Mit kell tálalni a mellkassal

A sárgarépa és a burgonya a mellkassal dinsztel, így zamatos zöldségeket ad a húshoz. Ha valami mást szeretnél tálalni mellette, akkor egy szép saláta vagy zöldséges zöldség Sült brokkoli Rabe vagy Fonnyadt baba spenót , finom lenne. Egy darab kedvenc kenyered tökéletes lenne a pároló folyadék felszívásához.

Párolt szegyű tippek és variációk:

  • Ha inkább lassú tűzhelyet használna, főzze a szegyet alacsonyan 9-10 órán át.
  • Ha nem talál szegyet, töltsön be egy tokmánysültet.
  • A recept keto elkészítéséhez hagyja ki a burgonyát és az evőkanál sütemény ételt.
  • A szegy gluténmentessé tétele érdekében süteményliszt helyett rizslisztet használjon.
A sovány marhahús szegyét lassan pároljuk a sütőben burgonyával, sárgarépával és hagymával. Tökéletes húsvéti vagy húsvéti vacsorához. A mell szeletelése a főzés felénél biztosítja, hogy a hús puha és zamatos legyen.' A sovány marhahús szegyét lassan pároljuk a sütőben burgonyával, sárgarépával és hagymával. Tökéletes húsvéti vagy húsvéti vacsorához. A mell szeletelése a főzés felénél biztosítja, hogy a hús puha és zamatos legyen.'

További párolt receptek, amelyeket szeretni fog:

A sovány marhahús szegyét lassan pároljuk a sütőben burgonyával, sárgarépával és hagymával. Tökéletes húsvéti vagy húsvéti vacsorához. A mell szeletelése a főzés felénél biztosítja, hogy a hús puha és zamatos legyen.' Nyomtatás 4.43tól től7szavazatok Te készítetted ezt a receptet? Hagyj véleményt »

Párolt szegy burgonyával és sárgarépával

9. 10. 6. SP 293 Cals 29. Fehérje 29. Szénhidrát 6.5 Zsírok Előkészítés ideje:30 perc Főzési idő:3 óra 30 perc Teljes idő:4 óra Hozam:8. TANFOLYAM:Vacsora FŐTT:Amerikai Párolt szegy lassú sütőben főtt burgonyával, sárgarépával és hagymával. A mell szeletelése a főzés felénél biztosítja, hogy a hús puha és zamatos legyen.

Hozzávalók

  • egy nagy marhahús szegy,kb. 5 kg, minden zsír levágva
  • egy evőkanál sütemény étkezés,vagy liszt, ha nem húsvét, rizsliszt gluténmentes
  • frissen őrölt fekete bors
  • egy evőkanál olivaolaj
  • 4 nagy fehér hagyma,hámozott és vastagon felszeletelt
  • 3 evőkanál paradicsom szósz
  • kóser só
  • 4 szegfűszeg fokhagyma,hámozott és negyedelt
  • kettő csészék zsírmentes marhahúsleves
  • 3 nagy sárgarépa,2 hüvelyk hosszúra hámozva és nyírva
  • 8. közepes vörös burgonya,Összesen 32 oz, negyedelve
  • 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem,köretnek
Mentés

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra.
  • Ízlés szerint enyhén ízesítse a mellkasát sóval és borssal, kissé leporolja a süteményes étkezéssel. mellkas matzóval'
  • Melegítsük közepesen magas hőfokon az olajat egy nagy, 7 literes holland sütőben vagy más nehéz edényben, amelynek fedele elég nagy ahhoz, hogy a mellet megtartsa.
  • Tegye a mellkasat az edénybe, és mindkét oldalán barnítsa meg, kb. 10-12 perc alatt.
  • Vegye ki a húst és tegye félre.
  • Adja hozzá a hagymát, a sót és a borsot az edénybe, és főzzük puhára és barnára, kb. 10-12 percig, fakanállal folyamatosan kevergetve, felkaparva az edény aljára ragadt barnult darabokat.
  • Kenje meg a paradicsompürét a mellkason, fűszerezze sóval és borssal, helyezze vissza a fazékba a hagymára, és adja hozzá a sárgarépát és a fokhagymát. Öntsük a húslevest mindenre.
  • Fedjük le az edényt, tegyük át a sütőbe, és főzzük a szegyet kb. 1-1 / 2 órán át.
  • Távolítsa el a mellet, és helyezze át egy vágódeszkára. A szegyet vékonyan szeleteljük a szemcsére.
  • Tegye vissza a szeleteket az edénybe, és tartsa a szegyet úgy, hogy az hasonlítson a szeleteletlen szegyhez.
  • Hozzáadjuk a burgonyát, és sózzuk, borsozzuk. Fedjük le az edényt, és tegyük vissza a sütőbe.
  • Csökkentse a hőt 325 ° F-ra, és főzze a szegyet, amíg villa megpuhul, és a burgonya át nem fő, kb. 1 1/2 órán át. Főzés közben egyszer-kétszer ellenőrizze, hogy szükség esetén adjon-e további húslevest.
  • Tálaláshoz elrendezheti a húst egy tálra a sárgarépával, a hagymával, a burgonyával és a folyadék egy részével, és friss apróra vágott petrezselyemmel díszítheti. Tálaljuk a maradék mártást az oldalán.

Videó

Táplálás

Szolgáló:4oz marhahús, 1 burgonya és sárgarépa,Kalóriák:293kcal,Szénhidrátok:29.g,Fehérje:29.g,Zsír:6.5g,Telített zsír:kettőg,Koleszterin:46.5mg,Nátrium:355mg,Rost:4.5g,Cukor:3g Kék intelligens pontok:9. Zöld intelligens pontok:10. Lila intelligens pontok:6. Pontok +:7 Kulcsszavak:marhaszegy, párolt szegy burgonyával és sárgarépával, szegy, szegy recept Gluténmentes' Gyerekbarát' ' 10 SP 6 SP 7 PP 9 SP Marhahús receptek Vacsora receptek Húsvéti receptek Tojásmentes receptek Üdülési receptek Receptek kiküldve 2012. április 2 által Gina 136 Hozzászólások / Szólj hozzá '