> Ugrás a receptre Mentsd elMentett!

Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel és mártással - a tökéletes hálaadás étkezés az idei nyaraláshoz.



Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel zöldbabbal.'
Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel

Ez a töltött pulykamell áfonyás töltelékkel nagyszerű, ha nem kell egész madarat készítenie, például egy kisebb családi hálaadáshoz vagy hálaadáshoz egész évben két vagy bármikor, amikor hálaadó ünnepet szeretne élvezni. Tálalja ezt az ételt a kedvenc hálaadás napjaival Citromos petrezselyem fólia csomag burgonya , Könnyített zöldbab rakott , és Kagylós burgonyagratin .

vörös répa saláta

Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel közelről'

Legfrissebb videóim

A legjobb párolt szegy × A legjobb párolt szegy A legjobb párolt szegyTovábbi videókKötet 0% Nyomja meg a Shift kérdőjelet a billentyűparancsok listájának eléréséhez GyorsbillentyűketEngedélyezveTiltva Lejátszás / SzünetTÉR Növelje a hangerőt Csökkentse a hangerőt Keressen előre Visszafelé keresés Feliratok be / kic Teljes képernyő / Kilépés a teljes képernyőrőlf Némítás / némítás feloldásam % Keresése0–9Következik túrós tojás és kolbász Frittata 00:50 Élő 00:00 00:58 00:56

A töltött pulykát elkészítheti egy nappal azelőtt, és közvetlenül étkezés előtt megsütheti. Lepkézze le a pulykamellet, majd töltse fel feltöltéssel. Ezután visszahelyezem a bőrt, és madzaggal megkötöm. A bőr még szaftosabbá teszi a pulykát, de főzés után eldobhatja, ha úgy tetszik.

sült spagetti tök

Izgatottan élek együtt Reynolds Wrap® fólia hogy elkészítse ezt a receptet. Szeretem használni a fóliájukat a konyhában, mert annyira sokoldalú és tartós. Mindig kéznél van egy-két tekercs, amely segít minimalizálni a takarítást és frissen tartani az ételeket. Itt a Reynolds Wrap® Heavy Duty fóliát használtam a sütőedény eltakarására, így a pulykamell különlegesen szaftos lett, sok serpenyőcsepegéssel a mártás elkészítéséhez.

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a pulykamell kiszáradjon?

használtam Reynolds nagy teherbírású fóliát csomagol hogy a pulykamellet sütés közben ellepje. A fólia lédússá teszi a pulykát, miközben serpenyőcsöpögést hoz létre a pulykamártáshoz, amely egyébként kiszárad. Miután a pulyka megfőtt, eltávolítom a fóliát, és a brojler alatt néhány percig megbarnítom a bőrt. A pulyka belsejében található áfonya töltelék szintén megakadályozza, hogy kiszáradjon.

Hogyan lehet lepkézni a török ​​mellet:

1. Éles pengekéssel és ujjaival távolítsa el a bőrt a mellről, fenntartva a bőrt. Fordítsa meg a pulykát úgy, hogy a bőrrel rendelkező oldal lefelé nézzen, és fektesse laposan a vágódeszkára.
2. A kés pengéjét párhuzamosan a deszkával párhuzamosan tartva szeletelje a mell vastagabb részébe. Vágja a mell hosszában, de ne egészen.
3. Hajtsa ki úgy, hogy a pulyka kinyíljon, mint egy könyv. Fedjük le egy darab műanyag fóliával, és üssünk húsos kalapáccsal, amíg a pulyka egyenletes vastagságú nem lesz (kb. 1/4 hüvelyk).

butternut squash mac és sajt

Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel.' pulykamell vékonyan dübörgött' pulykamell töltelékkel' pulykamell kitömve és megkötözve' pulykamell fólia tepsibe.' Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel'

A Reynolds Wrap® fólia kiváló minőségű és tartós fólia, így a konyhában szoktam belépni. A Reynolds Wrap® nagy teherbírású fólia szélesebb, 18 hüvelykes tekercsben is kapható.

További töltelék receptek, amelyeket szeretni fog:

Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel zöldbabbal.' Nyomtatás 5.tól től4szavazatok Te készítetted ezt a receptet? Hagyj véleményt »

Töltött pulykamell áfonyás töltelékkel

9. 9. 9. SP 484 Cals 68.5 Fehérje 19. Szénhidrát 12.5 Zsírok Előkészítés ideje:30 perc Főzési idő:1 óra Teljes idő:1 óra 30 perc Hozam:6. adagok TANFOLYAM:Vacsora FŐTT:Amerikai Ez a pulykamell áfonyás töltelékkel van töltve, és mártással - tökéletes hálaadás étel kisebb tömeg számára.

Hozzávalók

  • 1 nagy csont nélküli pulykamell fele bőrrel,(kb. 2 1/2 font)
  • 1-1 / 4 teáskanál kóser só
  • 6-tól 8-ig darabok zsineget főzni
  • 1 teáskanál sós vaj,megpuhult

Töltelék:

  • 5. uncia teljes kiőrlésű francia kenyér,apró kockákra vágva
  • 1/2 evőkanál vaj
  • 1/2 közepes hagyma,darált
  • 1 nagy szárzeller,darált
  • 4 friss zsálya levelek,darált
  • 1/4 csésze vágott petrezselyem
  • 1/2 teáskanál pulyka vagy baromfi fűszerezése
  • 1/4 teáskanál kóser só és friss bors,megkóstolni
  • 1 nagy tojás,megverték
  • 3/4 csészék tyúkhúsleves
  • kettő evőkanál szárított áfonya,apróra vágva
  • 1 darab Reynolds Wrap ® Nagy teherbírású fólia

Gravy (2 csészét készít):

  • kettő csészék pulyka vagy csirkehúsleves
  • kettő levelek friss zsálya
  • 3/4 teáskanál pulyka vagy baromfi fűszerezése
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • kóser só és frissen őrölt fekete bors,megkóstolni
Mentés

Utasítás

Az áfonya töltelékhez:

  • Az elavult kockás kenyér itt működik a legjobban, az előző este levághatja a kenyeret, és hagyhatja, hogy megkeményedjen.
  • Ha friss a kenyere, melegítse elő a sütőt, és süsse a kenyérkockákat egy nagy tepsiben, 250 ° F-on, körülbelül 30 percig, félig kevergetve, amíg a kenyér teljesen szilárd lesz.
  • Egy közepes lángon lévő nagy, mély, nem ragadós serpenyőben olvasztva adjuk hozzá a vajat, adjunk hozzá hagymát, zellert, petrezselymet, zsályát, pulyka- vagy baromfifűszert, 1/4 teáskanál sót és borsot, és közepesen alacsonyan puhára pároljuk, kb. 8-10 perc .
  • Vegyük le a tűzről, és hagyjuk néhány percig hűlni, majd tegyük át egy nagy tálba, és adjuk hozzá a pirított kenyeret és az áfonyát. Adjunk hozzá húslevest, tojást és alaposan keverjük össze. töltelék'

A török ​​mellért:

  • Távolítsa el a bőrt a pulykamellről, és tegye félre a bőrt egy darabban tartva, és tartalékolja későbbre.
  • Vágja le a zsírt és távolítsa el a bélszínt.
  • Helyezze a pulykamellet egy műanyag vágódeszkára, és pillangóval nyissa ki (lásd a megjegyzéseket).
  • Ezután takarja le a mellet műanyag borítással, és téglalap alakban fontja kb. 1/4 ”vastagságúra.
  • A pulyka mindkét oldalát sóval ízesítjük. Kenje meg a tölteléket a dübörgött pulykamellen, és hagyjon 3/4 hüvelykes szegélyt az összes széle körül.
  • Tekerje zselés tekercs stílusban, és töltse fel a bőrrel.
  • A főzőzsinórt elég hosszúra kell vágni ahhoz, hogy a mellet 4–6 zsineggel kösse össze. Vágjon le extra zsineget. A tetejére kenjük a vajat.
  • Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Állítsa az állványt a sütő közepére.
  • Helyezzük át egy tepsibe, és szorosan fedjük le Reynolds Wrap® nagy teherbírású fóliával. Főzzük a sütő közepén, amíg a töltelék közepén a belső hőmérséklet el nem éri a 165 fokot, körülbelül 45–55 percig. fólia a tepsiben'
  • Fedje fel a fóliát, majd 5–7 percig forraljon magasan, amíg a bőr aranyszínű nem lesz. Hagyja 5 percig hűlni, amíg elkészíti a mártást.
  • Keverje össze az összes mártás hozzávalót egy edényben, az esetleges serpenyő csepegtetésével együtt, és közepes-magas hőfokon jól kevergetve párolja.
  • Letakarva lassú tűzön főzzük 8-10 percig, vagy amíg besűrűsödik. Dobja el a gyógynövényeket.
  • Vágja le a zsineget a mellen, és szelje fel 12 szeletre. Tálaljuk mártással. töltelékkel tekert pulyka.'

Megjegyzések

* Táplálkozási információk bőr nélkül, 2,5 lb (nyers) bőr nélküli pulykamell alapján. Hozam: 6 adag, adagméret: 2 szelet 1/3 csésze mártással. 6G, 4B, 4P pontokKalória: 336 kalória, összes zsír: 7 telített zsír: 2, koleszterin: 135,5 nátrium: 797.
Szénhidrátok: 19,5 Rost: 2 Cukor: 2,5 Fehérje: 49

Táplálás

Szolgáló:kettőszelet 1/3 csésze mártással,Kalóriák:484kcal,Szénhidrátok:19.g,Fehérje:68.5g,Zsír:12.5g,Telített zsír:4g,Nátrium:1700mg,Rost:kettőg,Cukor:2.5g Kék intelligens pontok:9. Zöld intelligens pontok:9. Lila intelligens pontok:9. Kulcsszavak:Töltött pulykamell, hálaadó pulyka rolád

Közzététel: Ezt a bejegyzést a Reynolds Wrap® Foil szponzorálja. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Skinnytaste használatát. Minden gondolat a sajátom.

' 9 SP 9 SP 9 SP Karácsony Vacsora receptek Esik Receptek Hálaadás receptek Törökország receptek Téli kiküldve 2020. november 18 által Gina húsz Hozzászólások / Szólj hozzá '