> Ugrás a receptre Mentsd elMentett! '

A cukkini lasagna egy finom, alacsony szénhidráttartalmú, búza- és gluténmentes lasagna, amely tele van zöldségekkel, TÖBB, hogy nem fog hiányozni a tészta!



'

Ezt az ételt rengetegszer elkészítettem, és meg is osztottam az első szakácskönyvemben! Az egyik legnagyobb kihívás, amelyet megpróbáltam kitalálni, az volt, hogyan lehet elkerülni, hogy a rakott étel vizes legyen, miután elkészült. Nem szeretek feladni, ezért ezt újra és újra teszteltem, amíg tökéletesre nem sikerült!



Íme néhány tipp, hogyan készíthet tökéletes cukkini lasagnát:

  • Először vágja le a cukkini szalagokat, amelyek helyettesítik a tésztát ebben az edényben. Szüksége lesz a mandolin (affiliate link) állítható vastagsági beállításokkal ellátva, hogy a cukkinit vékony 1/8 hüvelyk vastag szalagokká vágja, ez gyors és egyszerű, de kérjük, legyen óvatos, ne vágja le magát.
  • Mivel a cukkini általában nagyon vizes, ezért először meg kell grillezni (én a grill serpenyőmet használom). Miután megsült, papírtörlőn hagyom, hogy felszívjon extra vizet, miközben elkészítem a mártást.
  • Ezt egy lépéssel tovább teszem, és fedetlenül hagyom a sütőben, amíg a sütési idő felét megsüti, így a sütő hője tovább kiszáradhat. Az eredmények megérik a további lépéseket, ne hagyja ki őket!

Ha szereti ezt a receptet, akkor élvezheti:

Nézd meg a videót:

Ha a lasagna tésztát vékonyra szeletelt cukkinire cseréli, finom, alacsony szénhidráttartalmú (gluténmentes) lasagnát készíthet, amely' Nyomtatás 4.84tól től121szavazatok Te készítetted ezt a receptet? Hagyj véleményt »

Cukkini lasagna

9. 9. 9. SP 275 Cals 26. Fehérje 13. Szénhidrát 13. Zsírok Előkészítés ideje:30 perc Főzési idő:egy óra 30 perc Teljes idő:kettő óra Hozam:8. adagok TANFOLYAM:Vacsora FŐTT:olaszHa a lasagna tésztát vékonyra szeletelt cukkinire cseréli, finom, alacsonyabb szénhidráttartalmú (gluténmentes) lasagnát készíthet, amely tele van zöldségekkel - a tészta nem fog hiányozni!

Hozzávalók

  • egy lb Sovány darált marhahús 93%
  • 1 1/2 teáskanál kóser só
  • egy tsp olivaolaj
  • 1/2 nagy hagyma,apróra vágva
  • 3 szegfűszeg fokhagyma,darált
  • egy 28 oz konzerv paradicsomot
  • kettő evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
  • fekete bors,megkóstolni
  • 3 közepes,8 uncia minden cukkini, 1/8 'vastagra szeletelve
  • 1 1/2 csészék részben sovány ricotta
  • 1/4 csésze Parmezán sajt
  • egy nagy tojás
  • 16. oz 4 csésze aprított részleges sovány mozzarella sajt
Mentés

Utasítás

  • Közepes szószos serpenyőben barna húst és sóval ízesítjük. Ha elkészült, szűrje le a szűrőedényről, hogy eltávolítsa a zsírokat.
  • Adj olívaolajat a serpenyőbe, és fokhagymát és hagymát kb. 2 percig pirítsd. Tegye vissza a húst a serpenyőbe, adjon hozzá paradicsomot, bazsalikomot, sót és borsot. Legalább 30-40 percig fedő alatt pároljuk alacsony hőmérsékleten. Ne adjon hozzá vizet, a szósznak sűrűnek kell lennie.
  • Közben szeletelje a cukkinit 1/8 'vastag szeletekre, adjon enyhén sót és tegye félre vagy 10 percig. A cukkini főzve sok vízzel rendelkezik, sózása sok nedvességet vesz el. 10 perc elteltével törölje le a felesleges nedvességet papírtörlővel.
  • Melegítsen közepesen magasra egy gázrácsot vagy grillrácsot, és oldalanként 2-3 percig grillezze, amíg kissé meg nem pirul. Helyezze papírtörlőre a felesleges nedvesség beáztatásához.
  • Melegítsük elő a sütőt 375 ° -ra.
  • Egy közepes tálban keverje össze a ricotta sajtot, a parmezán sajtot és a tojást. Keverje meg jól.
  • Egy 9x12-es rakottban terítsen 1/2 csésze szószt az aljára, és rétegezze a cukkinit, hogy ellepje. Kenje be 1/2 csésze ricotta sajt keverékből, majd töltse fel 1 csésze mozzarella sajttal, és ismételje meg a folyamatot, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Az utolsó réteg tetejét megmaradt cukkinivel és mártással, fóliával letakarva 30 percig sütjük. Fedje fel a fóliát, és süssön 20 percet (a szósz megszáradásához), majd tegye a maradék 1 csésze mozzarellát és süsse meg, amíg megolvad, 10 percig.
  • Tálalás előtt kb. 5 - 10 percig állni hagyjuk.

Táplálás

Szolgáló:egy/ 8,Kalóriák:275kcal,Szénhidrátok:13.g,Fehérje:26.g,Zsír:13.g,Telített zsír:7g,Koleszterin:84.mg,Nátrium:648mg,Rost:2.5g,Cukor:5.g Kék intelligens pontok:9. Zöld intelligens pontok:9. Lila intelligens pontok:9. Pontok +:9. Kulcsszavak:keto lasagna, lasagna recept, alacsony szénhidráttartalmú lasagna, cukkini lasagna

'

Legfrissebb videóim

Édes burgonya ír Nachos × Édes burgonya ír Nachos Édes burgonya ír NachosTovábbi videókKötet 0% Nyomja meg a Shift kérdőjelet a billentyűparancsok listájának eléréséhez GyorsbillentyűketEngedélyezveTiltva Lejátszás / SzünetHELY Növelje a hangerőt Csökkentse a hangerőt Keressen előre Visszafelé keresés Feliratok be / kic Teljes képernyő / Kilépés a teljes képernyőrőlf Némítás / némítás feloldásam % Keresése0–9Következő Garnélarák és Andouille Sheet Pan Vacsora 00:59 Élő 00:00 00:58 00:57

'



Fagyasztó étkezések' Gluténmentes' Gyerekbarát' Alacsony szénhidráttartalmú' 9 PP 9 SP 9 SP 9 SP Rakott Karácsony Vacsora receptek Olasz ihletett receptek Receptek Nyár Cukkini receptek kiküldve 2012. szeptember 19 által Gina 780 Hozzászólások / Szólj hozzá '